Как выбрать спелый и сладкий арбуз при покупке?

Зрелый и вкусный арбуз – это не только лакомство для детей и взрослых, но и целый набор полезных элементов.

Спелая ягода содержит множество антиоксидантов, способствующих поддержке иммунитета. Чтобы арбуз принес только наслаждение, его необходимо правильно выбрать.

Этот процесс окружен целым рядом советов, которых стоит придерживаться:

1. Размер. Идеальной считается средняя ягода, которая весит 5-7 кг. Слишком большие экземпляры выбирать не стоит – скорее они подвержены химическому воздействию, маленькие же арбузы будут не сладкими.
2. Мальчик или девочка. Ягоды различают по половому признаку. По внешнему виду мальчик более вытянутый, а девочка приплюснута. Если разрезать последний вариант, косточки будут маленькими, а мякоть слаще.
3. Хвостик. Данный элемент растения должен быть сухим. Если хвост зеленый – это говорит о раннем сборе лакомства.
4. Стук. Распознать качество ягоды можно по стуку. Стоит немного прижать арбуз с двух сторон и постучать по поверхности. Если звук звонкий – арбуз будет спелый.
5. Разрез. Нередко продавцы бахчевых сразу делают надрез на ягоде. Приобретать продукт с отрезанной верхушкой не стоит – он впитывает всю уличную пыль. Лучше попросить продавца сделать это непосредственно во время покупки.
6. Свидетельства о химическом составе. Определить, что ягода обработана нитратами сразу непросто. Это выявляется, если нарезать лакомство – оно имеет белые и желтые прожилки.
7. Постоянный продавец. Приобретать вкусный арбуз стоит только в проверенных местах.

Если однажды купленная ягода оказалась наполнена химическими веществами – не стоит возвращаться к данному продавцу снова.

Периодически употребляя продукт летом, можно насытить свой организм каротином, тиамином и аскорбиновой кислотой.

Где лучше приобрести, на рынке или в магазине?

Чтобы выбрать арбуз, который не понесет вреда для здоровья, необходимо обращаться в специальные бахчевые развалы.

Это те места, где ягоду продают массово. После крупного сбора урожая, ее сразу везут на продажу.

Качество продукции по правилам контролируют соответствующие государственные структуры. Поэтому в магазине можно встретить хороший арбуз, не опасаясь за условия его транспортировки и хранения.

Рассмотрим основные плюсы и минусы приобретения ягоды в разных местах:

Приобретать сладкую ягоду на рынке привыкло большинство пользователей. Именно там продавец может надрезать лакомство и продемонстрировать его мякоть.

Если же хочется быть уверенным в соблюдении санитарных норм – лучше купить арбуз в магазине.

Как правильно резать арбуз?

Сладкий продукт после покупки необходимо нарезать на кусочки для удобного потребления в пищу. Сделать это можно несколькими способами.

Сегодня выделяют 5 видов нарезки вкусной ягоды – каждый из них актуален для определенного случая:

1. Классика. Резать лакомство таким методом рекомендуется при его употреблении в кругу домочадцев. Для этого срезается плоская верхушка ягоды, остальная ее часть делится на равные продолговатые дольки.
2. Поперек. Можно порезать продукт поперечным способом и есть его мякоть ложкой.
3. Торт. У ягоды срезаются обе верхушки, она устанавливается на плоское блюдо, после чего делится на куски по типу торта.
4. На салат. Нередко сочный арбуз кладут в салат. Его разрезают вдоль, с одной части снимают кожуру и измельчаю кубиками.
5. Для подачи. Красиво преподнести гостям арбуз тоже нужно уметь. Для этого срезают верхушки и делят ягоду на 4 части. Гибкий нож помогает снять кожуру, и продукт подают красивыми дольками на тарелке.

Приобретать сладкое лакомство лучше в последнем месяце лета – именно тогда его сочность достигает самого пика.

Как есть арбуз?

Чтобы употребить ягоду необязательно использовать ее как дополнительный ингредиент – лакомство хорошо идет как самостоятельная еда. Научиться кушать его правильно несложно, для этого достаточно вооружиться острым ножом.

Обратите внимание! При нарезке продукта сразу можно понять его качество по звуку – при отламывании кусочков он будет весело трещать.

Чтобы процесс поедания принес только удовольствие, стоит соблюдать некий алгоритм, представленный ниже:

Кушать ягоду необходимо за 1 час до еды или через 1,5 часа после еды. Именно так происходит лучшее усвоение организмом.

Особенности хранения арбуза до нового года

Чтобы сберечь летнее лакомство к новогоднему столу стоит подойти к делу ответственно. Самое главное – приобрести ягоду без нитратов, иначе она не сможет порадовать своим вкусом зимой.

Несколько проверенных способов сохранения арбуза:

1. Подвешивание. В сухом прохладном месте арбуз обматывают тканью или кладут в авоську, после чего располагают в невесомости, не допуская касания с предметами.
2. Солома. Ящик плотно застилают материалом, помещают ягоду и сверху присыпают соломой.
3. Песок. Плодоножкой вниз арбуз укладывают в ящик с песком и присыпают его тем же сыпучим материалом.
4. Вода. Для этого подойдет колодец или прорубь. Арбуз должен быть полностью погружен в жидкость.

Главные признаки того, что ягода сохранилась невредимой – она не поменяла цвет и размер.

Полезное видео

Похожие записи
• 
  Куда ставить денежную лягушку с монеткой?
• 
  Красивые способы шнуровки кроссовок без бантика
• 
  Таблица стандартных размеров постельного белья
• 
  Как изготовить куклы-обереги своими руками из ткани, ниток, какие виды бывают?
• 
  Как быстро убрать запах перегара изо рта в домашних условиях?
• 
  Плетение браслета Шамбала своими руками для начинающих: пошаговая инструкция