Главная » Кулинария » Самые низкокалорийные сладости и десерты из магазина: список

Самые низкокалорийные сладости и десерты из магазина: список

Сложно удержать себя от покупки лишней вкусности к чаю из магазина. Позволительно иногда себя баловать, поэтому низкокалорийные сладости – это выход.

Достаточно знать список «безопасных» магазинных товаров:

Шоколад. Важно помнить, что молочный и белый для похудения не подходят – придется полюбить черный. В его составе должно быть более 76% какао бобов, но в день разрешена порция, не превышающая две горизонтальные полоски от плитки.
Мороженое. Оптимальный вариант – отсутствие наполнителей и низкая процентная доля жира. Лучше всего подойдет обычный пломбир в виде брикета (но одна порция – 100 грамм). Лакомиться вкусняшкой можно не более двух раз в неделю.
Сухофрукты. «Победителями» в этой категории считаются курага, чернослив, инжир, сушеные яблоки и груши. Важно, чтобы фрукты были высушены естественным образом и не имели в составе консерваторов.
Дневная доза чернослива – максимум четыре штучки, кураги – три, инжира – две, яблок – сто грамм, груш – семьдесят.
Овсяное печенье. При покупке внимательно читайте состав – печенье должно быть из творога, геркулеса, банана, кунжута. Не употребляйте много и на ночь.
Галетное печенье. В составе должны присутствовать вода, мука, соль, кукурузный крахмал и сахар.
Мед. Есть не больше трех чайных ложек.
Желе из ягод и фруктов. Остерегайтесь консервантов и подсластителей в составе.
Финики. Порция в день – не больше четырех штук.

Обратите внимание: из сухофруктов получается вкусный компот. Он не требует добавления сахара, но хорошо бы добавить ягоды и фруктозу. За счет сухофруктов раскроется яблочный вкус в миксе с другими полезностями. Пить компот особенно хорошо летом – он отлично утоляет жажду.

При покупке обращайте внимание на энергетическую ценность, потому что питание нужно рассчитывать по калориям. Удобно просматривать калорийность диетических продуктов в таблице.

Продукт	Калорийность (ккал)
Шоколад горький	539
Курага	215
Овсяное печенье	437
Галетное печенье	325
Мед	329
Мороженое	227
Желе фруктовое	61
Финики	274

Вкусняшки в домашних условиях

Низкокалорийные десерты легко приготовить и в домашних условиях. Они готовятся на основе некоторых названных выше ингредиентов, а также молока, орехов, фруктов, творога. Все это имеется на кухне каждой хозяйки, поэтому готовка не вызовет затруднений.

В строчке лидеров домашнего питания – творожный десерт. Простейший рецепт – творог с медом. Его вкус разнообразят сухофрукты, цукаты, ягоды или свежие фрукты. Блюдо подходит для завтрака, и не оставит следа на фигуре, ведь калорийность – 125 ккал на сто грамм.

Чтобы сделать такой быстрый завтрак, вам понадобятся:

Грецкий орех – 3 шт.
Смородина – 100 г.
Мед натуральный – 1 ч.л.
Творог обезжиренный – 100г.

Для начала вы промываете ягоды, очищаете от ненужного. Если они заморожены – размораживаете при комнатной температуре. Просушив смородину, протрите через мелкое сито или воспользуйтесь блендером.

Далее соедините ягодную кашицу с творогом и медом, добавьте дробленые или цельные орехи, перемешайте. Сладкое лакомство готово.

Малокалорийные десертики не заканчиваются на твороге, легко сделать своими руками зефир.

Для приготовления понадобятся:

Желатин – 15 гр.
Белок куриного яйца – 2 шт.
Молоко обезжиренное или вода – 150 гр.
Киви – 2 шт.
Мед натуральный – 1 ст.л.

Желатин всыпать в теплое молоко(воду), размешать и оставить на час. Затем поставить на огонь и, помешивая, подогревать, не доводя до кипения. На выходе получается однородная масса.

Охлажденные белки взбить в крепкую пену миксером, аккуратно влить подогретую массу, добавить мед. Порезанный кусочками киви уложить на дно формочки и влить в нее белковый микс. Зефир должен постоять в холодильнике до готовности 5-8 часов.

По истечении срока сладкое угощение можно подавать к столу.

Полезные печености – это не миф. Привычные и легкие вкусности легко готовить в духовке, и они не повредят фигуре. Распространенные блюда – это печенье и пироги.

Существует и масса других рецептов, для которых нужны только базовые навыки кулинарии, так можно приготовить чизкейки, маффины и даже торты. В привычных нам рецептах для снижения калорийности допустима замена пшеничной муки на нутовую или ржаную.

Диетическим лакомством из духовки считается овсяное печенье.

Для приготовления понадобится такой список ингредиентов:

Овсяные отруби – 4 ст.л.
Пшеничные отруби – 4 ст.л.
Нежирный творог – 4 ст.л.
Желток куриного яйца – 4 шт.
Кленовый сироп – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

В чистой сухой емкости взбейте желтки и разрыхлитель, поочередно добавляйте перечисленные продукты, помешивая тесто. Из получившейся массы сформируйте печенюшки и уложите их на противень. Запекайте вкусняшку при 180 градусах до золотистого цвета. Печенье получается мягким.

Вершина сладости – простые пироги с низкой калорийностью.

Чтобы приготовить вкусный пирог понадобятся:

Сок апельсина – полтора литра.
Мука – полтора стакана.
Сахарная пудра – по вкусу.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Смесь любимых сухофруктов – 0,3 кг.

Такой пирог заготавливается заранее. С вечера ставят залитые соком сухофрукты и оставляют на всю ночь. По утру в смесь добавляется разрыхлитель и мука.

Тесто хорошенько перемешивается и переливается в присыпанную манкой форму. В духовке пирог печется полчаса при температуре 180 градусов по шкале Цельсия. Получается вкусно, а главное – низкокалорийно.

В микроволновке можно приготовить творожный мусс на скорую руку.

Для этого приготовьте:

Творог 5% — 360 грамм.
Манка – 60 гр.
Мед – 2 ст.л.
Сливочное масло – 5 гр.
Яйцо – 2 шт.
Ванилин – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка.

В миске нужно смешать яйца и мед, добавить манную крупу, ванилин, соль, не забыть о твороге. Но не взбивайте эту массу, просто аккуратно перемешайте.

Смажьте маслом форму для микроволновки, перелейте тесто и накройте крышкой, оставив вентиляционное отверстие. Установив мощность на 640 Вт, готовьте 6,5 минут.

На заметку: вкусные блюда можно делать с рикоттой. Существует множество рецептов на ее основе – от муссов до пирожных. Кроме того, продукт можно приготовить самостоятельно.