Открыть меню

Как пить самбуку в домашних условиях: популярные способы


Часто в ночных клубах бармен предлагает попробовать самбуку, так как вкус и способ подачи этого напитка многих приводит в восторг.

011

Что это за напиток, как его правильно употреблять и можно ли самостоятельно готовить напитки на основе самбуки в домашних условиях?

При условии, что самбука – это алкогольный напиток, то у многих сразу же возникнет мысль: каким соком следует запивать?

Она совершенно неправильная, лучше обратится к этикету потребления данного продукта.

Ликер самбука – это алкогольный напиток, имеющий характерный вкус и запах аниса. Традиционно изготовляется в Италии, имеет крепость, приближенную к водке: 36-40 градусов.

Выделяются три вида данного напитка: черная, белая и красная. В соответствии с этим в основном и определяется способ употребления напитка.

Естественно, самбуку можно употреблять дома. Но важно делать это правильно, чтобы получить от дегустации удовольствие.

Напиток этот особенный и требует соблюдения определенных правил, которые относятся к его подаче.

Популярные способы подачи самбуки, которые можно использовать в домашних условиях:

  1. Классическая подача самбуки производится с кофейными зернами. В Италии употребляют этот напиток следующим образом: в шот наливают ликер и кладут в него три кофейных зерна.
     
    Иногда кофейные зерна раскусывают после того, как выпивается напиток. Иногда алкогольный напиток предварительно поджигают, но это делают лишь для придания эффектности процессу употребления алкоголя.
  2. Эффектным и самым популярным, благодаря ночным клубам, стал способ употребления напитка, когда его нужно поджигать.
     
    В ночных заведениях существуют экстремальные способы поджигания во рту или употребление самбуки пока она горит. В домашних условиях это может быть опасно.
     
    Самый простой метод употребления горящей – это поджечь напиток в коньячнице, подождать пока он погаснет.
  3. 022

  4. Употреблять итальянский ликер можно и не поджигая, а наоборот – замороженной. Для этого стоит положить бутылку на несколько часов в морозилку.
     
    Такая подача наиболее актуальна летом, так как охлажденный напиток хорошо утоляет жажду и оптимально освежает.
  5. Нестандартным является способом употребления самбуки из чайника. Это практикуют только в домашних условиях.
     
    Метод считается не только оригинальным, но и полезным, так как перед употреблением стоит вдохнуть пары самбуки.
     
    Для этого в чайнике кипятят воду, потом ее быстро сливают и заливают в емкость ликер.
     
    Чайник хорошенько встряхивается в течение нескольких секунд, через носик вдыхаются пары, а потом выпивается содержимое.
Можно выпить самбуку просто, как и любой другой стандартный алкогольный напиток. Тогда потеряется основная нотка травянистой основы алкоголя.

Кроме того, нестандартное употребление самбуки в некоторых случаях приравнивают к искусному дегустационному процессу. Опытные бармены используют самбуку, как основу для создания «горячих» эффектов.

Что пьют с самбукой?

Чаще всего самбуку используют в коктейлях как основной ингредиент. Ликер, благодаря своеобразному составу, оттеняет любые вкусы и запахи, придавая им особой нотки аниса и соцветия трав.

033

Ликер используют в качестве аперитива, поэтому стоит знать, с каким продуктами питания и другими напитками он благополучно сочетается.

Обратите внимание! Самбука используется в коктейлях не только благодаря оригинальному вкусу, но и цветовому решению, необычной плотности и консистенции.

Кроме смешивания данного алкогольного напитка с другими компонентами, самбука употребляется и в обычном тандеме с другими продуктами или напитками.

Вкусовые качества будут во многом зависеть не только от удачной комбинации, но и от качества алкоголя. Самой популярной маркой является Монтичелли.

044

Чтобы комбинация была удачной стоит рассматривать такие варианты:

Удачная комбинация Особенности и пропорции комбинации Характеристики
Самбука с молоком Молоко и ликер наливаются слоями. Сначала в высокую рюмку заливается две трети алкоголя, а сверху слоем молоко.
 
Благодаря высокой плотности первого компонента молоко не смешается с алкоголем.
 
Чтобы молоко случайно не проникло в толщи ликера, его наливают по стенке рюмки, используя нож или ложку.
Отмечается оригинальной комбинацией вкусовых особенностей двух составляющих «коктейля».
Растворимый кофе Кофейную самбуку чаще всего пьют вместе с кофе. Здесь существует два варианта: в кофе растворяют напиток, где пропорция составляет 1:1; кофе запивают охлажденной самбукой.
 
Кофе при этом должно быть слегка теплым. Используется как растворимый, так и натуральный кофе.
Происходит оттенение кофейного вкуса обеих напитков, придавая пикантной горчинки.
Фруктовый сок Из-за широкого разнообразия данного продукта, возникает опрос: с каким соком пить?
 
Замечательно сочетается алкоголь с лимонным или апельсиновым соком. Идеальным вариантом станет сок лайма.
 
Некоторые гурманы предпочитают вишневый сок. Главное, чтобы присутствовала кислинка.
На основе фруктового сока и самбуки производится в основном любой летний коктейль.
Закуска Закусывать самбуку можно:

  • Кофейными зёрнами, если это классическое употребление;
  • Замечательно комбинируется со многими сортами сыра;
  • В процессе ужина станет замечательным аперитивом для мясных и рыбных блюд;
  • Идеальным вариантом станут оливки, маслины, кусочек лайма или лимона;
  • Сладкоежки предпочитают: мармелад, мороженное, выпечка. Хорошо, если в состав сладости входят орехи;
  • Ликер комбинируется с морепродуктами и любым видом икры.
Из-за высокой крепости возникает потребность в употреблении продуктов питания после или в процессе приема алкоголя.
Алкоголь Замечательно комбинируется с другими видами ликера. Нестандартное решение для коктейлей. Повышение ил понижение градусов.

Полезное видео


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Женский журнал | Womans7 · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено